Entrepôts de fruits ou légumes

Des solutions de régulation performantes pour les entrepôts de fruits ou légumes 

Digitel fournit également des régulations spécialisées dans la gestion des grands dépôts de fruits et des légumes. Elles prennent en charge la régulation de la température, de l’hygrométrie, du taux d’oxygène, du dioxyde de carbone, de l’éthylène…  dans les chambres à atmosphère contrôlée.

Boulangerie et chambres de pousse

Des programmes de régulation sur mesure pour les chambres de pousse

Les chambres de pousse ou les laboratoires ont souvent besoin de programmes spécifiques où la température, l’humidité et la vitesse des ventilateurs suivent précisément des courbes prédéfinies par l’utilisateur. Par exemple, dans les boulangeries, la pâte doit être maintenue dans des conditions de température et d’humidité strictement définies et variables dans le temps pendant plusieurs heures avant d’être enfournée. Ces conditions changent en fonction de la variété de pain ou de pâtisserie à cuire.

Avec les modules DC24PROC intégrés dans le système de télégestion Teleswin de Digitel, l’utilisateur peut créer jusqu’à 100 programmes différents de température, hygrométrie et vitesse des ventilateurs. Lors de l’exploitation, l’utilisateur peut lancer le programme choisi en le cliquant sur un écran tactile.

Téléchargez notre brochure pour découvrir tous les avantages que notre système de régulation et de télégestion permet pour ce type d’installation:

Brochure PDF process chambre de pousse

Nos réalisations

Les Vergers de Féchy

Entrepôt de fruits
Suisse
2017

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Une sélection de nos produits et solutions

Digitel - Modules de regulation
DC2FL

Régulation pour entrepôt de fruits et légumes…

DC58-1

Unité centrale de télésurveillance DC58…

DC24DE-PROC

Régulation universelle process avec détendeur électronique à impulsion…

Sonde-d'humidité-Digitel-S3
S3

Sonde destinée à la mesure continue de l’humidité…

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Les solutions de régulation Digitel s’adressent à plusieurs domaines d’applications

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